延安蘋果紅了，老區蒼生笑了！
“蘋果紅哩，油菜綠，總書記離開我們果園里……”10月26日，陜西省延安市安塞區南溝村果農趙永東在果園里忙著將紅彤彤的蘋果采摘裝框，腰酸得直不起來，嘴里的歌卻一向沒停下，滿身有使不完的干勁。
“往年這個時辰，習近平總書記就站在這個地位跟我們親熱交通，還摘了一個紅紅的年夜蘋果，就像親戚來了一樣，稱贊我們找到了適合的財產成長標的目的，果斷了我們成長蘋果財產的信念。”趙永東驕傲地說。
“本年我想對總書記說，我們的蘋果又豐產了，不只產量高，價錢也好，請總書記安心，我們會持續盡力，把日子過得像這蘋果一樣紅紅火火。”
嘗到了蘋果財產成長帶來的甜頭，本年3月，67歲的趙永東把在外經商的年夜兒子趙偉也叫回來種蘋果。腦筋機動的趙偉經由過程“種養輪迴+直播電商”形式，把家里的蘋果蒔植範圍擴展了不少，趙永東成長蘋果財產的信念更足了。
黨的二十年夜終結后，習近平總書記第一次外出考核就離開延安。在南溝村考核時，看著漫山遍野的紅蘋果和古代化的配套舉措措施，總書記指出：“鼎力成長蘋果蒔植業可謂地利人地相宜，這是最好的、最適合的財產，年夜有前程”，“這就是農業古代化，你們找到了適合的財產成長標的目的。”
殷殷掛念，切切囑托，這是習近平總書記對延安反動老區群眾的深切關心，更是對延安市委、市當局率領200多萬老區國民弘揚延安精力，依托天然資本，久久為功，束縛思惟，開闢立異，艱難創業，依附成長蘋果財產，完成脫貧致富的充足確定。
一顆顆從黃土高原山上“走出”的小蘋果，不只滯銷“北上廣”，還噴鼻飄國外、“七上太空”。延安蘋果咋就這么“紅”？日前，農人日報·中國農網采訪組一行離開延安，進果園、訪農戶、到企業，盡力根究延安市周全推動果業高東西的品質成長的實行password和立異啟發。
紅了日子——
咬定目的，代代傳承，安身資本，構成上風財產集群，延安蘋果完成從“脫貧果”變“致富果”
“財產是成長的基礎，財產旺盛，同鄉們支出才幹穩固增加。要保持隨機應變、因村施策，宜種則種、宜養則養、宜林則林，把財產成長落到增進農人增收下去。”“財產富平易近”是習近平總書記在村落調研中談及最多的話題，延安蘋果財產的成長，也在漫長而波折的成長經過歷程中，承載著老區國民脫貧致富的幻想。
豐產時節，離開延安市最早栽種蘋果的洛川縣永鄉鎮阿寺村，只見數百畝果園連成一片，遠了望往紅彤彤的，像紅云、似朝霞，空氣中滿是蘋果的噴鼻味。
看著成熟的蘋果掛滿枝頭，阿寺村村平易近李榜田不由收回感歎：“這些‘紅蛋蛋’，真是把人救了。”
已經，干旱少雨、地盤瘠薄的洛川塬上，食糧畝產只要三十多公斤。據《洛川縣志》記錄，在那時陜西境內近百個縣城中，“惟洛川名最不著”。
“塌塌廈子漏漏房，家家戶戶都缺糧。穿的補丁踏補丁，蓋的被子年夜洞穴。”這首順口溜所描寫的即是洛川人曩昔的艱苦生涯。
轉變是從1947年阿寺村農人李新安種下6畝7分地蘋果樹開端的。
站在阿寺村村口兩棵“元勳樹”眼前，李榜田給我們講起了洛川與蘋果結緣的故事。
“為啥叫‘元勳樹’？由於它是李新安老師長教師用毛驢從河南靈寶馱回來的，歷經患難，終于在洛川塬上建起了第一個蘋果園，成為蘋果蒔植第一人，咱延安蘋果都源自于此。”
“李新安栽樹的時辰，沒人看好。李新安的二伯說，你栽的這‘干柴棒棒’能干啥，轉天就到地里把樹給拔了。李新安說，這未來都是發家樹、致富樹。”
就如許，200多棵蘋果苗在洛川塬上扎下了根，一點一滴地轉變著陜北年夜地的面孔。
1959年國慶前夜，毛澤東同道品嘗到了李新安郵寄到北京的洛川蘋果，他吩咐中共中心辦公廳“回函洛川”，信中說，洛川縣栽植蘋果，這在陜北黃土高原是“一個創舉”。
李新安的敢為人先，也讓延安干部群眾熟悉到這片黃地盤合適蘋果蒔植的神奇魔力。
“均勻海拔1100米，土層深摯、降雨適中、日夜溫差年夜，泥土、年夜氣、水資本潔凈，無產業淨化源……”20世紀70年月，洛川縣被結合國糧農組織認定為完整合適蘋果發展7項天氣目標的最佳優生區之一。
年夜天然是最神奇的造物者，她讓延安這片瘠薄的地盤上，能長出最甜脆的蘋果。
靠山吃山，因果興業，在這片黃地盤上，一代代人艱難奮斗、不竭探索，在尊敬天然紀律的基本上，充足施展客觀能動性，舉數百萬延安人之力，協力開啟了“小蘋果”向“年夜財產”的進階之路。
“在1985年至1986年這段時光，我們市委、市當局作出了樹立100萬畝蘋果基地的決議。”延安市農業鄉村局黨委委員、果業中間主任路樹國先容。
從20世紀80年月起，延安南部的洛川、黃陵、富縣、宜川、浮圖5個縣區建起了百萬畝蘋果基地，本地由曩昔單一的食糧生孩子改變為以食糧生孩子和多種運營相聯合的農業成長形式，延安蘋果財產迎來了第一次成長飛騰。
黨的十八年夜以來，延安的生態周遭的狀況連續向好，降雨量和睦溫產生變更，延安蘋果持續向北推動，財產迎來了第二次成長飛騰。
“2013年，延安完成了全市13個縣區所有的成為陜西省優質蘋果基地縣。陜西第一，全國僅有。”路樹國告知記者。
70多年曩昔了，李新安昔時種下的兩棵蘋果樹仍然枝繁葉茂，見證著延安蘋果財產從無到有、由小到年夜、從年夜到強的成長過程。
現在的阿寺村，已成為名副實在的“蘋果第一村”。“群眾95%的支出都起源于蘋果財產。就拿本年的情形來說，人均支出在3萬元以上。”阿寺村黨支部書記、村委會主任李保銀先容。
已經瘠薄的洛川塬，種出了滿塬“金蘋果”。“多年來，我們鼎力弘揚延安精力，艱難奮斗、久久為功，將蘋果財產做成了縣域經濟的首位財產、群眾增收的致富財產，全縣95%的農人從事蘋果生孩子，農人95%以上的支出來自蘋果。往年，洛川縣蘋果綜合產值130億元，果農夫均可安排支出16991元，全縣89%的果農戶支出在10萬元以上，脫貧群世人均純支出增速19.7%，增幅全省第一。”洛川縣委書記張繼東說。
現現在，全國每10顆蘋果中，就有一顆產自延安；全世界每20顆蘋果，就有一顆來自延安。截至2022年末，延安蘋果蒔植面積331萬畝，產量跨越430萬噸，約占世界的1/20、中國的1/10，成為全國蒔植蘋果面積最年夜的地級市。
一顆小小的蘋果，背后連著支持脫貧攻堅、村落復興的“年夜財產”。蘋果財產產值占延安市GDP的6%，占農業總產值的60%，占農人家庭運營性支出的61%。全市共有100多萬人從事蘋果財產相干任務，此中80萬農人從中獲益。蘋果財產已成為延安市籠罩面最廣、連續效益最好、對農人增收進獻最年夜的特點財產。
“本年，延安市出臺了《扶植全國蘋果高東西的品質成長先行區三年舉動計劃（2023-2025）》，希冀經由過程3年的時光，完成延安蘋果財產範圍穩固在330萬畝擺佈，產量到達470萬噸以上，全財產鏈產值到達600億元以上。在延安扶植玉成國面積最年夜、品德最優、效益最好、實力最強的蘋果上風特點財產集群。”延安市委副書記、市長嚴漢平說。
紅了品德——
技巧改良，治理改良，種類改進，品德晉陞，延安蘋果完成既“都雅”又“好吃”
2015年2月13日，習近平總書記離開已經插隊的陜西省延安市延川縣梁家河村，專門走進昔時和他并肩休息過的伙伴、65歲村平易近張衛龐的蘋果園。總書記盼望延川能好好地把這個財產搞起來，讓農人盡快過上好生涯。
時隔8年，梁家河山上的果園已面目一新，高科技和數字化的“新耕具”成了果園的標配，建成了技巧集成化、栽培生態化、治理數字化、把持智能化、水肥一體化和果品可溯化“六化一體”的聰明果園，成為延安古代化、智能化示范推行基地的主要標桿。
蘋果是年夜天然對延安的奉送，把蘋果種好，種到極致，是老區國民對總書記殷切囑托的果斷落實，更表現著人與天然協調共生的“延安聰明”。
走進延安市浮圖區昌平易近種養殖農人專門研究一起配合社的蘋果基地，果園里長滿了厚厚的“雜草”。依照曩昔的蒔植習氣，果農確定會把草拔得干干凈凈。
面臨記者的疑問，一起配合社理事長馬文昌說明：“這是古代化技巧，草都是我們專門種的，不單不會拔，還要旋到地里，增添泥土無機質，讓蘋果更好吃。”
“人養草，草養地，地養樹，樹成果，果養人。”果園生草的輪迴形式包含著年夜學問。“對于恢復果園生態周遭的狀況，進步果實品德，下降淨化，節儉投資極為適用。”馬文昌說。
在安塞區南溝村古代化矮化密植果園里，果樹套種油菜，晉陞著泥土的無機質。南溝村駐村干部張光紅先容說：“套種油菜3年后，泥土無機碳均勻增添26%，果園產量均勻進步8%，水分應用效力均勻晉陞19%，完成了以地養地、秋雨春用和山地果園產能晉陞。”
“為深刻進修貫徹習近平總書記在南溝村考核時的主要講話精力，安塞區制訂出臺《關于加速推動山地蘋果高東西的品質成長的實行看法》，強力推動以種類培優、品德晉陞、brand打造和尺度化生孩子為主的‘三品一標’工程實行，推進蘋果財產從範圍擴大徹底向抓治理晉陞改變，推進占據‘地利人地相宜’上風的蘋果財產高質高效成長。”安塞區委書記曹振宇先容。
為了讓好地盤種出好蘋果，一代又一代的延安人在黃地盤上孜孜以求，推進著一次又一次的“果樹反動”。
曩昔蘋果樹都是喬化栽培，栽植密度很年夜，果園密不通風，果實品德難以進步。于是，在21世紀初，延安市便開啟了一次“年夜改形、強拉枝、巧施肥、無公害”的四項要害技巧推行，讓蘋果生孩子尺度化程度年夜幅晉陞。
跟著近幾年果園老化和休息力緊缺，延安市不竭推動園藝立異，摸索出一套高土高原“3332”旱作密植高效栽培形式，再次推進延安蘋果迎來一場新的財產反動。
據浮圖區果業技巧推行和營銷辦事中間主任孫延飛先容，“3332”形式經由過程“三強樹勢、三肥婚配、三項治理、兩法蓄水”，可以或許有用處理這一區域年降雨不均、泥土貧瘠肥力差、果樹掛果遲等蘋果生孩子的“洽商”題目，為渭北黃土高原地域蘋果完成綠色高東西的品質成長走出了一條新門路。
蒔植有包養了進級版，口胃也在更換新的資料換代。借力新技巧，延安市不竭優化蒔植構造，新優種類圈粉有數。
瑞陽、瑞雪、秦脆、秦蜜……依托“院校+實驗站+下層辦事機構”系統，越來越多的新種類在黃地盤“安家”。在洛川蘋果科技立異中間，4000份蘋果種質基因和全世界600個優質蘋果新優種類“備份”于此，經由過程更多優系種類的推行，讓延安蘋果財產有了不竭更換新的資料迭代的“芯”動力。
多年來，延安市以科技立異為支持，總結構成合適本地特別前提的栽培集成技巧，使優勝的地輿天氣前提與進步前輩合適的蒔植技巧完善聯合，讓延安蘋果“好吃”的口碑更有底氣，更有市場。
本年5月，神船十六號載人飛船勝利發射，延安蘋果又一次隨航天員往了“天宮”。這是延安蘋果第7次為中國航天員供給鮮食蘋果保證。
在延安市浮圖區柳林鎮南莊河村的飛天蘋果認證基地，浮圖區副區長野根利表現，能7次為中國航天員供給鮮食蘋果保證，這讓延安蘋包養果的品德獲得充足驗證和確定，延安連續多年推行利用進步前輩技巧，讓蘋果更都雅、更好吃、更養分、更平安。
2012年至2022年，延安蘋果蒔植面積從315.4萬畝增至331.6萬畝，產量從260萬噸增至431萬噸，產量增速顯明快于蒔植面積增速。依托蘋果財產，10年間全市農人年人均純支出從5250元進步到15237元。
“綠水青山就是金山銀山。”用好年夜天然的奉送，卻又不外度討取，這是延安國民的處世聰明，也是他們對年夜天然的回饋。
在瘠薄的黃土高原上，延安市走出一條農業財產與生態周遭的狀況交相照映的綠色之路。舊日周遭的狀況懦弱的黃土高緣由為蘋果財產披上了綠裝，300多萬畝蘋果在帶來經濟效益的同時，還施展了不成估計的生態效益、社會效益。
紅了財產——
智能化倉儲，尺度化分選，全經過歷程冷鏈，brand化營銷，延安蘋果完成既“種得好”又“賣得俏”
延安成長蘋果財產優勝的天然資本和不竭立異的治理技巧，培養了延安蘋果“好吃、都雅、養分、平安”的奇特品德。
蘋果種得好，但若何賣得俏？
“各地推進財產復興，要把‘土特產’這3個字揣摩透。”“要深刻推動農業供應側構造性改造，加大力度農業全財產鏈扶植。”做好“土特產”文章，總書記非分特別器重，并指出了“土特產”若何“闖市場”的要害。
走進延安天然錯誤農業成長無限公司，紅彤彤的蘋果在工人的有序共同下，沿著智能選果流水線穩穩轉動，顛末“外查包養網”“內透”的“體檢”后，分頭“跑”向分歧的包裝線。
“進進分選線的蘋果，先對蘋果光彩、外形、尺寸等內在品德挑選，接著經由過程X光機，透視蘋果外部，精準裁減碰傷、干疤、霉芥蒂等‘題目果’，每一顆蘋果都要從分歧角度拍攝21張照片供數據剖析，嚴苛水平堪比‘選美’。”該公司辦公室主任孫棟琪告知記者。
曩昔賣蘋果，都是果農在田間地頭依據蘋果個頭鉅細，簡略分裝后賣給商販。好的“論斤賣”，差的“論堆賣”。而現在，顛末智能分選線分級分類后，每個蘋果都有屬于本身的二維碼停止“追根溯源”，精挑細選的好蘋果在市場上“論個賣”，讓包養網每一顆蘋果的價值獲得最年夜水平的發掘。
在延安市洛川縣王掌柜農業成長無限公司，除了智能化分選，還有2.3萬噸容量數字化智能氣調庫，采用國際最進步前輩的物理保鮮工藝，貯躲參數的調控均由盤算機主動把持完成，防止人工把持的中斷性對貯躲周遭的狀況形成的動搖。
“我們從蘋果的采收到發賣，樹立了一套完全的冷鏈體系，使果品一直保持必定的高溫，確保果品德量的高度分歧，智能倉儲讓蘋果貯躲期可達10-12個月，完成一年四時無間隙供貨。”該公司總司理王超說。
跟著蘋果蘊藏舉措措施的周全進級，延安蘋果完成了從“賣一季”到“賣四時”。
“以前在高速路口推個架子車賣，把人都凍透了也賣不上幾個錢。此刻蘋果上去后直接存在氣調庫里，非論啥時辰出庫，蘋果都像剛從樹上摘上去一樣好吃。”洛川縣永鄉鎮馮家村果農馮永紅說。
智能化倉儲、尺度化數字化分選、全經過歷程冷鏈……現在延安蘋果已成為中高端市場的“驕子”，在北上廣深等中高端市場的占有率到達60%以上，還遠銷阿聯酋等國外高端市場，出口到了80多個國度和地域，并作為國禮贈予給了100多位國度元首、當局領袖和國際組織擔任人。
近年來，延安市對準財產鏈后端做文章，不竭延長財產鏈，在蘋果采收后的分級分揀、冷躲冷鏈、brand營銷、高深加工等環節高低工夫，加快推動財產尺度化、brand化，讓“小蘋果”精準對接“年夜市場”，周全晉陞延安蘋果產物附加值。
——保持蘋果財產首選定位，連續出臺攙扶政策，2017年以來，延安市財務累計投進3.7億元，撬動社會本錢30.6億元，投放蘋果類存款200多億元，摸索推行“期貨＋保險”形式，兼顧市級連接資金2億德配置果園景象監測設備，完美防災減災系統。
——加速實行產地分揀、預冷進庫、設備晉陞等為重點的財產后收拾計謀，建成智能選果線105條，占全省的62%，小時選果才能達355噸，全市冷躲氣調庫儲能162.8萬噸，設置裝備擺設冷運車115輛，建結果品產地村落集散發賣市場71個，基礎完成了蘋果采后精緻分選，有用保證了周年供給，完成了錯峰發賣，延安蘋果、洛川蘋果的brand影響力連續晉陞，蘋果東西的品質追溯全籠罩。
——出力延鏈補鏈強鏈，培養國度級果業龍頭企業3家，包養網建成蘋果加工企業29家，高深加工才能56.4萬噸。成長果袋、無機肥等聯繫關係加工企業141家，國際最進步前輩防雹網廠、東南最進步前輩紙箱廠落戶延安，建玉成國第一個國度級蘋果零售市場、西部最年夜的農資城、全國獨一的蘋果城和蘋果博覽館，無力帶動高低游財產協同成長。
——強化聯農帶農機制，推動三產融會，以財產復興引領村落周全復興。支撐企業、一起配合社與果農展開契約式、股權式一起配合，樹立“企業＋一起配合社＋果農”好處聯絡體102個，帶動果農1.4萬戶，蘋果全財產鏈年供給失業職位32.5萬個。鼎力成長“果園＋文明＋游玩”，展開果樹認領26.97萬株，建結果游不雅光園區46個，年吸引游客170萬人次。2022年，全市蘋果產值240.5億元、增加9.8%，帶動農人人均增收1329元，蘋果重點縣、鎮、村農人支出的90%以下去源于蘋果財產。
“下一個步驟，延安市將深刻進修貫徹習近平總書記關于‘三農’任務的主要闡述，貫徹落實總書記歷次來陜考核主要講話主要唆使，深刻實行種類培優、品德晉陞、產后處置、三產融會、brand晉陞‘五年夜工程’，積極構建市場營銷、果業運營、科技人才、防災減災‘四年夜系統’，加速扶植研發、檢測、會展‘三年夜平臺’，周全貫穿蘋果財產和食物、化工、造紙、設備、物流、果旅財產，加速建成蘋果財產高東西的品質成長先行區，為譜寫陜西新篇、爭做西部示范增光添彩。”陜西省委常委、延安市委書記蒿慧杰表現。
（采訪構成員：楊志華 申保珍 郭少雅 胡明寶）