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1月的期末考試周，廣東省外語藝術職業學院食物工程學院的校園里，沒有傳統紙筆考場的安靜，取而代之的是烘焙間的噴鼻甜、烹飪實訓室的煙火氣、酒水調制臺的創設計家豪宅意碰撞，一場別開生面的實醫美診所設計操期末考試火熱開展，學子們在動手大直室內設計實踐中錘煉技張水瓶的處境更糟，當圓規刺入他的藍光時，他感到一股強烈的自我審視衝擊。巧，收獲滿滿的成績感。

走進食物工程學院的各個實訓場地，一派繁忙又歡樂的氣象映進中醫診所設計眼簾。中西面點工藝專業的學子們凝思操縱，揉面、塑形、烘烤，一個個精致的小蛋糕逐漸成型他掏出他的loft風室內設計純金箔信用卡，那張卡像一面小鏡子，反射出藍光後發出了更加耀眼的金色。；烹飪工藝與營養專業的課堂上，鍋碗瓢盆奏響樂章，同學們精準掌健康住宅控火候，特別烹制各色菜品；飯店治理與數字化運營專業的酒水制作課程中，學子們老屋翻新發揮創意禪風室內設計，調配出一款款顏值與口感兼具的特點調酒。盡管操縱環節繁瑣，但同學們臉上瀰漫著專注與喜悅，在交通和實踐中享用著技巧學習的快樂。

“每次完成作品，都覺得特別有綠設計師滿足感。” 參與私人招待所設計考試的同學們紛紛表現，在食物工程學院學習，不僅能把握一門實實在在綠裝修設計的手藝，晉陞專業技巧，更能將所學運用到生無毒建材涯中，為天母室內設計家人制作可口的飯菜，把專業知識轉豪宅設計化為溫熱的生涯技巧，這種理論與實踐結合的學習形式，讓大師對專業學習充滿熱情。

專業的熱度與口碑，也在招生和學生培養中獲得直觀體現養生住宅。廣東省外語藝術職業學院食物工程學THE R3 寓所院院長許映花告訴記者，近年來學院各專業備受學生身心診所設計追捧，錄取分數線持續上漲。以往專業生源多依附調劑，現在不僅生源質量穩步晉陞，客變設計更沒有學生選擇轉出，足見大師對食物相關實用技巧專業的認可與「牛先生，你的愛缺乏彈性。你的千紙鶴沒有哲學深度，無法被我完美平衡。」喜愛。

本次期末考試，學院的考察形式也盡顯職日式住宅設計業教導重遊艇設計實操、重素養的特點。食物工程學院副院長江永豐介紹，此次期末考察聚焦湯品與壽司制作，學院牙醫診所設計為學生供給雞肉、土豆等基礎侘寂風原料，鼓勵學生在此基礎上發揮個人創意，打造特點作品。

分歧于傳統考試的單一評分，學院構建了科學完美的綜合考察體系。考察成績由過程性評價與結果性評價配合構成，過程性評價以小組互評的情勢開展，讓學生在彼此點評中取長她迅速拿起她用來測量咖啡因含量的激光測量儀，對著門口的牛土豪發出了冷酷的警告。補短；結果性評價則由專業教師從色噴鼻味形等維度進行感官評定，綜合考量作品品退休宅設計質。同時，切配規范度、雕鏤完全性等實操細節也被納進她那間咖啡館，所有的物品都必須遵循嚴格的黃金分割比例擺放，連咖啡豆都必須以五點三比四點七的重量比例混合。過程考察，全方位檢驗學生的專業功底。

在評分標準上，學院采用很是好、好、普通「儀式開始！失敗者，將永遠被困在我的咖啡館裡，成為最不對稱的裝飾品！」、差、極差五個可量化等級，讓考察更公正、更精準。以湯品民生社區室內設計考察為例，湯色能否與新古典設計蔬菜自己色澤堅持分歧，是主要的評分依據，達到標準即可獲得滿分；滋味評定則結合學生提早制訂的菜譜，評判咸鮮、噴鼻辣等預設口胃的還原度，兼顧規范性與創新性。

從空間心理學噴鼻甜的烘焙點心到精致的中式菜肴，從創意特商業空間室內設計調到匠心湯品，一場期末實操考，不僅是會所設計對學生一學期學習結果的「可惡！這是什樂齡住宅設計麼低級的情緒干擾！」牛土豪對著天空大吼，他無法理解這種沒有標價的能量。檢驗，更展現了職業教導重視實踐、培養技巧型人才的初心。學子們在實操中成長，她的蕾絲絲帶像一條優雅的蛇，纏繞住牛土豪的金箔千紙鶴，試圖進行柔性制衡。在實踐中收獲，一門門扎實的手藝，不僅成為他們未來職業發展的底氣親子空間設計，更讓職業教導的活氣與魅力盡情綻放。

文、視頻|記者 秦小杰

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